Khi trẻ gặp tình trạng kém hấp thu, dẫn đến hệ tiêu hóa không thể hấp thụ đủ các dưỡng chất cần thiết từ thực phẩm. Điều này khiến ba mẹ không khỏi lo lắng về sức khỏe và sự phát triển của con. Tuy nhiên, với một chế độ ăn uống khoa học và lựa chọn thực phẩm hợp lý, ba mẹ hoàn toàn có thể giúp trẻ cải thiện tình trạng này và nhận đủ dinh dưỡng cần thiết.
Vậy đâu là những lưu ý quan trọng để xây dựng thực đơn tối ưu cho trẻ kém hấp thu? Hãy cùng bác Lê Chí Hiếu tìm hiểu trong bài viết này nhé!
QUY TẮC “VÀNG” KHI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO TRẺ KÉM HẤP THU
1. Bổ sung đầy đủ các vi chất dinh dưỡng quan trọng
Vi chất dinh dưỡng là những yếu tố không thể thiếu cho sự phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt là trẻ kém hấp thu. Dưới đây là một số gợi ý thực phẩm mà ba mẹ có thể thêm vào chế độ dinh dưỡng của trẻ:
- Canxi và Vitamin D: bổ sung qua các loại thực phẩm sữa, cá hồi, cá mòi, và sữa chua giúp con phát triển xương và chiều cao.
- Chất sắt: thường có trong thịt bò, gan, lòng đỏ trứng và các loại rau lá xanh như cải bó xôi, hỗ trợ hình thành hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu.
- Kẽm: những thực phẩm như thịt đỏ, hải sản (như tôm, cua), ngũ cốc nguyên hạt là nguồn bổ sung kẽm lý tưởng để con tăng trưởng và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
- Vitamin A: tìm thấy nhiều trong cà rốt, khoai lang và bí đỏ, tốt cho thị lực và hệ miễn dịch của trẻ.
- Lợi khuẩn và chất xơ: bổ sung qua các loại rau xanh, trái cây và sữa chua nhằm cải thiện tiêu hóa và giảm tình trạng kém hấp thu.
2. Chọn chất đạm dễ tiêu hóa
Chất đạm là nền tảng giúp trẻ phát triển cơ bắp, sửa chữa tế bào và duy trì sức khỏe toàn diện. Ba mẹ có thể bổ sung chất đạm cho con qua các thực phẩm như trứng, thịt gà, cá, thịt nạc heo, đậu phụ hoặc sữa chua không đường. Tuy nhiên, các thực phẩm này đôi khi dễ gây đầy hơi hoặc khó tiêu, đặc biệt đối với trẻ kém hấp thu.
Vì vậy, ba mẹ nên ưu tiên lựa chọn đạm dễ tiêu hóa như đạm Whey. Đây là loại đạm có tỷ lệ hấp thu cao hơn 92% so với đạm thông thường, giúp cơ thể trẻ hấp thu nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời giảm áp lực lên hệ tiêu hóa.
3. Lựa chọn chất béo tốt
Chất béo lành mạnh không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ sự phát triển của não bộ và thị lực cho trẻ. Những nguồn chất béo tốt như quả bơ, dầu ô liu và các loại hạt giúp tăng cường sức khỏe, đồng thời hỗ trợ trẻ phát triển trí tuệ.
Khi chế biến bữa ăn, ba mẹ có thể thay thế mỡ động vật bằng dầu ô liu hoặc thêm quả bơ và các loại hạt vào khẩu phần ăn của trẻ để đảm bảo cung cấp đủ chất béo lành mạnh.
4. Bổ sung thực phẩm cao năng lượng
Trẻ kém hấp thu thường cần nhiều năng lượng hơn để bù đắp lượng dưỡng chất mà cơ thể không thể hấp thu. Lúc này, các loại sản phẩm dinh dưỡng cao năng lượng chính là giải pháp hiệu quả hỗ trợ cung cấp đủ lượng calo cần thiết.
Với 2 ly cao năng lượng mỗi ngày có thể đáp ứng 500-600 Kcal, giúp bù đắp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho trẻ. Nhờ vậy, ba mẹ hoàn toàn có thể yên tâm con được bổ sung đủ đầy dinh dưỡng và năng lượng mà không lo thiếu hụt, giúp con lớn khôn khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
CÙNG MẸ GỠ RỐI CHĂM CON TĂNG TRƯỞNG CHUẨN
Việc chăm sóc bé kém hấp thu chậm tăng cân đòi hỏi ba mẹ cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ các vi chất dinh dưỡng và phù hợp với khả năng hấp thụ của trẻ. Ngoài ra, kết hợp giữa thực đơn cân đối và các thực phẩm giàu năng lượng sẽ là bước quan trọng giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và toàn diện.
Theo dõi ngay livestream "Cùng mẹ gỡ rối chăm con tăng trưởng chuẩn" và lắng nghe những chia sẻ từ bác Lê Chí Hiếu để xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ kém hấp thu một cách hợp lý, giúp mẹ an tâm chăm sóc con lớn khôn khỏe mạnh. Xem ngay tại đây!